- Ein Abschied auf Zeit
- Erinnerungen bleiben
- Die Tage werden wieder kürzer
- Salty Dog – perfekt zum Sommerausklang
- Sangria Flora – perfekte Bowle für die letzte Grillparty
- Golden Sundown – für einen letzten Toast auf den Summer!
- Ein Abschied nur auf Zeit
Langsam aber sicher nähern wir uns dem Herbst und der Sommer zieht vorüber. Das Ende des Sommers ist wie ein leises Abschiedslied, das die Bäume flüstern, solange sie noch Blätter tragen. Die Sonne, die einst hoch am Himmel stand, senkt sich nun früher. Die Tage, die uns mit ihrer warmen Umarmung verwöhnten, werden kürzer, und der Abend bringt eine frische Brise, die den Duft der reifen Äpfel und fallenden Blätter trägt.
Ein Abschied auf Zeit
Die Farben in der Natur verblassen und doch sind sie teilweise intensiver als im Hochsommer. Das satte Grün der Wiesen und Baumkronen weicht goldenen und bernsteinfarbenen Tönen. Es ist ein Abschied in Schönheit und zum Glück nur auf Zeit, denn der nächste Sommer folgt!
Erinnerungen bleiben
Doch mit dem Ende des Sommers geht nicht nur etwas verloren. Es bleibt die Erinnerung an warme Abende und lange Sommernächte. An hohe Temperaturen und die Zeit die wir draußen verbringen konnten. An unsere Urlaube, Ausflüge, Spaziergänge, Gartenpartys und Cocktails unterm Sternenhimmel.
Wir behalten uns das Gefühl von Gras unter den nackten Füßen, Sand zwischen den Zehen und die Freuden an einen großartigen und nie enden wollenden Sommer. Aber nun ist es doch soweit! Wir müssen den Sommer ziehen lassen, aber diese Erinnerungen leuchten in uns weiter. Wie Funken werden wir sie durch den Herbst tragen und uns im kommenden Winter mit ihnen wärmen.
Die Tage werden wieder kürzer
Auch wenn die Tage wieder kühler und kürzer werden, so trauern wir nicht dem Sommer hinterher, sondern sind dankbar für die tollen Augenblicke die er uns bescherte und verabschieden ihn gebührend. Doch bevor wir den Herbst willkommen heißen, erfreuen wir uns selbstverständlich noch mit leckeren „End of Summer Drinks“ und genießen die letzten warmen Tage in vollen Zügen. Denn noch ist der Sommer nicht vorbei.
Salty Dog – perfekt zum Sommerausklang
Genuss: Pikant, Erfrischend, Herzhaft
Glas: Longdrinkglas
Garnitur: Grapefruit-Scheibe
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Zubehör: Barlöffel
Zutaten:
- 50 ml Hendrick’s Gin
- 100 ml Rosa Grapefruit
- 15 ml Zuckersirup
- Mit Sodawasser auffüllen
Mixen:
- Den Glasrand mit etwas Salz ummanteln. Dafür einfach das Glas kopfüber ein paar Millimeter in Wasser tunken und danach auf einen mit Salz gefüllten Teller oder Schale drücken, fertig ist der Salzrand
- Anschließend alle Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben
- Leicht umrühren
- Mit einem dünnen Spalt Grapefruit garnieren und genießen.
Sangria Flora – perfekte Bowle für die letzte Grillparty
Genuss: Lieblich Erfrischend, Fruchtig
Gefäß: Bowleglas oder Pitcher
Garnitur: Orangenspalte
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Zutaten:
- 2 Flaschen (je 750ml) trockener Weißwein, z.B. Sauvignon Blanc
- 2 Tassen Holunderblütenlikör
- 1/2 Tasse Cointreau
- 2 Handvoll Erdbeeren
- 2 Handvoll Himbeeren
- 4 Pfirsiche
- 2 Orangen
- 2 Handvoll Weintrauben
Mixen:
- Die Erdbeeren halbieren oder vierteln, Trauben halbieren, Pfirsiche und Orangen in dünne Scheiben schneiden
- Anschließend alle Zutaten in ein Bowleglas oder Pitcher geben
- 4-6 Stunden gekühlt durchziehen lassen
- Weißweingläser mit Eiswürfel füllen und die Bowle genießen.
Golden Sundown – für einen letzten Toast auf den Sommer!
Genuss: Zitrusnoten und würzig
Gefäß: Longdrinkglas
Garnitur: Dünne Apfelscheibe, Thymianzweig
Schwierigkeitsgrad: Anfänger – Fortgeschritten
Zubehör: Shaker
Zutaten:
- 50 ml Gin
- 20 ml Holunderblütenlikör
- 10 ml Ahornsirup (für einen herbstlichen Touch)
- 25 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 50 ml trüber Apfelsaft
- Ein Spritzer Ginger Beer oder Tonic Water
- Eiswürfel
Mixen:
- Gin, Holunderblütenlikör, Ahornsirup, Zitronensaft und Apfelsaft in einen Shaker mit Eis geben und kräftig schütteln
- In ein Glas mit Eis abseihen
- Ein Spritzer Ginger Beer oder Tonic Water hinzugeben, um dem Drink eine leichte Würze und Spritzigkeit zu verleihen
- Eine dünne Apfelscheibe und einen Thymianzweig als Garnitur dazugeben
- Wer mag gibt Prise Zimt über das Glas – das bringt einen Hauch von Herbst in den Drink
Ein Abschied nur auf Zeit
Der Sommer zieht sich lautlos zurück, wie ein Sonnenuntergang, der in warmen Farben am Horizont verblasst. In seinem Abschied liegt aber auch ein Hauch von Vorfreude. Denn mit dem Ende des Sommers beginnt ein neues Kapitel. Eines, dass uns Ruhe schenkt nach der Hitze. Dass die Welt in goldenes Licht taucht und die Luft mit dem Duft von reifen Früchten und fallenden Blättern füllt.
Es ist der Moment dankbar zu sein für die Leichtigkeit der vergangenen Monate und sich darauf zu freuen, was vor uns liegt. Denn der Sommer mag bald vergangen sein, doch sein Echo bleibt. Er schwingt in den letzten warmen Sonnenstrahlen und in unseren Erinnerungen.
Und so sagen wir dem Sommer vorerst Lebewohl, nicht mit Wehmut oder Traurigkeit, sondern mit einem Lächeln, denn wir wissen: Der Sommer kehrt zurück. Immer!
Freut ihr euch möglicherweise mehr auf den Herbst, als dem Sommer hinterher zu trauern? Auf sonnige Herbstspaziergänge in einem farbenfrohen Wald oder besondere Erlebnisse die vor euch liegen? Dann schreibt uns gerne. Abonniert unseren Blog, folgt uns auf unseren Social-Media-Kanälen und bleibt immer auf dem Laufenden über die neuesten Trends, Gewinnspiele und Cocktailideen.
Auf großartige letzte Sommertage
Prost, eure Janet
